Фундук: посадка и выращивание в Подмосковье

Посадка и уход за лещиной обыкновенной в Подмосковье, лучшие сорта и выращивание

Лещина представляет собой разновидность лесного ореха, которую садоводы выращивают на дачных участках. Посадка и уход за лещиной обыкновенной в Подмосковье требует детального подхода, чтобы получить обильный урожай. Окультуренные разновидности орешника достигают высоты 3-4 м и способны расти в течение нескольких десятилетий.

Можно ли вырастить лещину в Подмосковье

Климатические условия в Подмосковье подходят для произрастания лещины. В регионе наблюдается умеренно-континентальный климат с теплым влажным летом и сравнительно мягкой зимой.

Лучшие сорта лещины для данного региона

Подбирая сорта фундука для посадки в Подмосковье, стоит обратить внимание на распространенные среди опытных садоводов варианты. К ним относятся:

  1. Тамбовский ранний. Сорт лещины приносит урожай орехов в ранний период, который приходится на начало-середину августа. Кустарник широкий, с крупными листьями. Плоды имеют вытянутую форму и желтоватое окрашивание скорлупы.
  2. Московский рубин. Разновидность кустарника отличается красными листовыми пластинами. Растения сильнорослые и достигают высоты 4 м. Орехи созревают только в конце сентября.
  3. Первенец. Орехи данного сорта отличаются удлиненной формой и сладким привкусом. Урожай созревает в начале осени. В течение года орешник не сильно вырастает, но активно формирует соцветия.
  4. Сахаристый. На кустарнике созревают среднеразмерные плоды, содержащие большое количество сахара. Показатель урожайности лещины высокий. Листва и скорлупа орехов отличаются вишневым оттенком.

Как правильно вырастить растение

Выращивание фундука в Подмосковье требует соблюдения технологии посадки. Чтобы в каждом сезоне получать хороший урожай, также необходимо учесть оптимальные сроки высадки кустарника, подобрать место на участке и предварительно обработать посадочный материал.

Когда сажать

Высаживать лещину в открытый грунт можно ранней весной либо осенью. В случае весенней посадки важно убедиться в отсутствии риска возвратных заморозков. При осенней высадке может возникнуть потребность в использовании укрывного материала для защиты молодых саженцев.

Место для посадки лещины (фундука) обыкновенной

Для фундука подходят хорошо освещенные участки, на которые не попадают прямые лучи солнца. Поскольку взрослые растения лещины будут раскидистыми и сформируют густую крону, участок должен быть просторным, если планируется высадка нескольких кустарников. Часто орешник высаживают вдоль ограждения, чтобы обеспечить защиту от сквозного продувания.

К типу почвы фундук практически неприхотлив. Исключениям является закисленная либо сухая земля. Оптимальным будет разрыхленный, плодородный грунт с нейтральным показателем кислотности. Если почва слишком кислая, потребуется выполнить обработку доломитовой мукой либо известью.

Подготовка посадочного материала

Саженцы лещины должны быть свежими, без повреждений и гнили, с развитыми корнями. Перед высадкой в землю корни замачивают в воде, смешанной с черноземом, на протяжении 3-4 часов. Если корни орешника повреждены, их подрезают до здорового места. Удлиненные отростки укорачивают.

Процесс посадки

На выбранном участке выкапывают посадочные лунки для лещины. Между растениями оставляют расстояние не меньше 4 м, а между рядами — 5 м. На дно ямок за месяц до посадки вносят смесь из перегноя, двойного суперфосфата и сульфата калия. В центре лунки насыпают холм земли, на который помещают саженец. Затем корни расправляют и засыпают грунтом. Корневая шейка должна остаться на уровне 3 см выше земли.

Растения обильно поливают и уплотняют землю. В области приствольного круга укладывают слой мульчи из древесных опилок или хвойных веток.

Тонкости ухода за лещиной в Подмосковье

Выполняя уход за фундуком в Подмосковье, требуется учесть ряд нюансов. Комплексный уход и правильное проведение агротехнических методик способствуют активному развитию лещины, своевременному плодоношению, получению крупных орехов с высокими вкусовыми характеристиками.

Послепосадочное формирование

Цель послепосадочной обрезки кустарников заключается в восстановлении баланса между наземной частью и корнями. В процессе формирования укорачивают побеги, срезая часть верхушечных почек. Если оставить почки на саженцах лещины, они будут распускаться и потреблять большое количество влаги из грунта.

Как поливать

Лещина относится к числу влаголюбивых растений, поэтому в весенний и летний периоды требуется обильное увлажнение. Нельзя допускать подсыхания грунта, поскольку это негативно скажется на плодоношении кустов. Частота орошения зависит от погодных условий и климата. Для фундука подходит капельный способ полива.

Удобрение и подкормка растения

Ежегодно орешники нужно подкармливать органическими удобрениями. Для лещины обыкновенной подходит смесь перегноя, компоста и перепревшего навоза. В качестве дополнительной подкормки рекомендуется использовать древесную золу и нитроаммофоску. Применение удобрений улучшает развитие насаждений и вкус плодов.

В начале июня, когда происходит формирование орехов на растениях, требуется внесение мочевины. При выращивании лещины в недостаточно плодородном грунте полезным будет использование азотсодержащих составов.

Как ухаживать во время цветения

В период цветения важно тщательно ухаживать за кустарниками для дальнейшего формирования завязей. Когда на растениях появляются соцветия, следует увеличить обильность полива и при необходимости использовать дополнительную порцию удобрений.

Обрезка

Проводить обрезку кустарников необходимо для устранения поврежденных частей насаждений и уменьшения загущенности. В ходе обрезки лещины рекомендуется оставлять не больше 10 скелетных побегов. Завершить формирование необходимо до начала плодоношения. Общая высота орешника после обрезки должна составлять 2,5-3 м.

Подготовка к зимовке

Лещина обыкновенная обладает высоким показателем зимостойкости. Высаживая кустарники в Подмосковье, потребуется утеплять саженцы на зиму только в первый год после высадки. Для защиты молодых растений можно укрыть их агроволокном, полиэтиленовой пленкой либо другим плотным материалом. Особенно опасны низкие температуры для орешника после опыления.

Фундук в Подмосковье

Сладкие, маслянистые орехи лещины обыкновенной — полезное и питательное лакомство. Культурный фундук в Подмосковье даёт стабильные урожаи, украшает приусадебную территорию. Любой садовод может вырастить орешник на участке. Надо только знать правила посадки, ухода, подобрать сорт.

Можно ли вырастить лещину в Подмосковье

Аграрии Подмосковья давно выращивают на своих приусадебных участках фундук. Лещина сажается ради урожаев ореха или декоративного оформления сада.

Умеренный климат подходит для разведения ореха в средней полосе России. Морозы зимой кратковременные, лето тёплое. Затяжных многомесячных дождей не бывает.

Лучшие сорта лещины для Подмосковья

Существуют сотни видов фундука. Объяснение простое — для появления завязи нужен опылитель другого ореха. Перекрёстное опыление создаёт гибриды с новыми сортовыми особенностями. Медвежий орех, древовидная лещина, единственный вид, у кого есть мужские и женские цветы. Его опылитель — ветер. Дерево высокое и сильное. Крупные плоды вкусные. Хорошо переносит зимние холода, жару. Не подвергается заболеваниям.

Для Подмосковья главными качествами является устойчивость к морозам, весенним заморозкам, засухе, раннее созревание плодов.

  • всем параметрам отвечает зелёный «Первенец». Он хорошо переносит холод, жару, не болеет. Вкусные орехи поспевают в начале сентября. Раскидистый куст растёт медленно. Цветёт долго, что обеспечивает ежегодные урожаи;
  • «Первенец», «Черкесский», «Тамбовский ранний» — опылители. Их сажают вместе с другими видами лещины;
  • «Академик Яблоков», «Садовый», «Исаевский» — виды с зелёными листьями, широкой кроной. Морозоустойчивы. Вкусные плоды созревают в начале осени;
  • багряный «Московский рубин» — высокий, урожайный. Орешки крупные, скорлупа тонкая. Хорошо опыляет соседние орешники;
  • компактной красной кроной отличается «Московский ранний»;
  • четырехметровый «Шедевр» даёт мало побегов, его не надо обрезать. Цветы не гибнут от весенних заморозков;
  • сорт «Сахарный» очень красивый. Сам зелёный, орехи красноватые. Вырастает до 3 метров;
  • плоды «Сахаристого» отличает хороший вкус. Листья орешника бордовые;
  • украшением любого участка станут яркие, урожайные сорта «Маша», «Екатерина», «Пушкинский»;
  • посадка «Обыкновенной Сирены», «Шоколадного» ореха обеспечит владельца ежегодными урожаями. Правда, не сразу. Необходимо изучить способы высадки, полива, борьбы с вредителями.

Как правильно вырастить растение

Неприхотливый фундук приживается на землях средней полосы, растёт, плодоносит. Лещина обыкновенная, посадка и уход в Подмосковье ничем не отличаются от других регионов.

Хороший урожай — результат соблюдения правил выращивания:

  • выбрать место для посадки орешника;
  • высадить на приготовленную землю;
  • организовать полив, внесение удобрений;
  • проводить обрезку, формировать крону;
  • обрабатывать куст инсектицидами от вредителей;
  • перекапывать грунт вокруг растения неглубоко — корни лещины расположены близко к поверхности.

Одиночный орешник — украшение приусадебной территории. Орехов с него ждать не стоит. Для опыления нужны кусты других сортов. Три, а лучше четыре вида. Хорошо справляется с опылением «культурных» сородичей лесная лещина.

Когда сажать

Саженцы фундука высаживают на постоянное место осенью или весной. Осенние посадки обязательно надо укрыть на зиму. К маю лещинки приживутся, пойдут в рост.

Кустики, посаженные весной, не пострадают от холодов. Активно расти начнут через год.

Место для посадки лещины фундука обыкновенной

Продолжительность жизни благородной лещины — 80 лет. Лесные особи живут ещё дольше.

Место для посадки ореха подбирают вдумчиво. Учитывая внешние особенности, потребности, долгую жизнь куста:

  • фундук любит свет, но не прямые лучи солнца;
  • уважает тепло, но на южных склонах участка сажать его не надо. Весеннее солнце стимулирует раннее цветение, рост побегов. Молодая зелень пострадает от заморозков;
  • широкая крона требует определённого простора. Куст, сжатый другими деревьями, плодоносить не будет;
  • на сухих, плотных или заболоченных почвах лещина не растёт;
  • кислые почвы достаточно обработать известью;
  • посадка вдоль построек, заборов защитит орешник от ветра или сквозняка.

Подготовка посадочного материала

Сажают неповреждённые саженцы. С развитыми гибкими корнями. Любая сухость на ветках, листьях — брак, для посадки не годится.

Корни молодых сеянцев, пока они на пути к приготовленной грядке, оборачивают влажными тряпками. Перед посадкой помещают в воду или жидкий глиняный раствор.

Процесс посадки

  1. Место приготовить и глубоко перекопать заранее. Для весенней посадки — осенью. В августе приготовить гряды для осенних саженцев.
  2. Выкопать ямы 70 — 80 см². Между ними расстояние 4 метра. 2 м, если орешник будет укреплять склон или создавать декоративное обрамление сада.
  3. На дно ямки насыпать гальку, битый кирпич, горсть ржавых металлических опилок или гвоздей.
  4. Следующий слой — плодородная земля, торф или песок, перегной, минеральные удобрения.
  5. Саженец разместить по центру, расправить корни. Засыпать землёй. Утрамбовать. Хорошо полить.
  6. Вокруг стволика насыпать слой опилок, сухой травы, здоровых листьев.
  7. Молодое растение привязать к опоре, чтобы защитить от ветра. Весной верхушки веточек срезают до 20 см. Развитие корневой системы важнее.

Тонкости ухода за лещиной в Подмосковье

Особого ухода требуют молодые кустарники. Землю вокруг них надо рыхлить. Неглубоко. Повреждённые корни не восстанавливаются. Сорняки уничтожать. Поливать раз в месяц, если жарко — чаще.

Читайте также:  Как посадить ремонтантную землянику на даче? Правила ухода

На зиму фундук укрывать, ветки пригибать к земле. Сверху забрасывать снегом. Его надо притаптывать, чтобы к молодой коре не подобрались грызуны.

Санитарная обрезка, формирование кроны, подкормка — залог стабильных урожаев.

Послепосадочное формирование

Ранней весной обрезают сухие, повреждённые ветки, слабые побеги, поросль. Прореживать орешник обязательно. Плотно расположенные ветви мешают развитию завязи, созреванию орешков.

Садоводы оставляют десять побегов под одним углом к центру. Все ветви формируются примерно одной высоты.

Декоративным орешникам придают форму деревьев или кустарников с шарообразной, пирамидальной, многоярусной кроной.

Как поливать

Саженцы фундука любят влагу. Воду подают партиями. Она должна впитываться, не застаиваться.

Только посаженые растения поливают сразу, потом через неделю. Подросшие кусты — раз в месяц.

Поливать придётся чаще, если стоит жара. В дождливое лето полив не требуется.

Удобрение и подкормка растения

Неплодородную землю наполняют азотистыми удобрениями весной. Перегной, компост, перепревший навоз, древесная зола вносятся осенью. Органические удобрения повышают урожайность. В июне почву насыщают мочевиной.

Каждые два года грунт вокруг кустов ореха удобряют фосфорными, калийными препаратами.

Болезни, вредители, профилактика

Орешники подвержены болезням, страдают от вредных насекомых, грызунов:

  • личинки майского жука повреждают корни;
  • самка усача мощными челюстями разрушает кору, откладывает яйца. Из них появляются личинки, продолжающие перемалывать древесину;
  • самки листоеда откладывают на зелень яйца. Чёрные, волосистые личинки питаются мякотью. Окукливаются в земле, осенью появляются новые жуки;
  • появление долгоносика означает, что урожая не будет. Насекомое уничтожает завязь;
  • щитовка мелкая, малоподвижная прокалывает кору, листовые пластины. Её потомство высасывает соки, повреждённые части куста засыхают;
  • грибок мучнистой росы поражает листву, цветы, молодые побеги. Беловатый налёт постепенно чернеет, молодая зелень сохнет, перестаёт расти.
  • летом на кусты подсаживают божьих коровок;
  • перекапывают почву осенью, весной;
  • все сухие ветви срезают и сжигают;
  • все опавшие листья уничтожают;
  • опрыскивают карбофосом, коллоидной серой;
  • используют ядовитые ароматные приманки.

Окультуренные гибриды дикой лещины разные. Отличаются цветом листьев, высотой побегов, формой плодов. Питомники предлагают десятки видов. Хороший уход обеспечит вкусными плодами на всю зиму.

Как правильно выращивать фундук в Подмосковье?

Фундук – это листопадный кустарник высотой до 3 метров с крупными сердцевидными или овальными листьями темно-зеленого цвета. Разные сорта фундука представляют собой формы и межвидовые гибриды лещины обыкновенной, крупной (ломбардской), понтийской и разнолистной. Простота размножения и выращивания культуры делает ее доступной как для общественных садов, так и для любительских. Выращивание фундука в Подмосковье подразумевает соблюдение определенных правил ухода.

Для Подмосковья необходимо выбирать сорта, которые отличаются зимостойкостью. Примером являются следующие:

  1. 1. Академик Яблоков. Этот куст имеет форму чаши. Орехи собраны в соплодия по 10 штук. Внешне они похожи на желуди. Урожайность составляет до 10 кг с одного кустарника.
  2. 2. Тамбовский ранний. От него получить орехи можно раньше, чем с остальных сортов – уже в первые недели августа. Листья большие, светлого зеленого оттенка. Сам кустарник довольно широкий. Орехи имеют удлиненную форму и желтоватый оттенок. Отличаются тонкой скорлупой. С одного кустарника можно получить до 4 кг урожая. Тамбовский ранний является отличным опылителем для других сортов.
  3. 3. Московский рубин. Этот сорт отличается красной листвой. Плодоношением радует практически каждый год. Одно соплодие может включать до 15 орехов. С кустарника собирают до 3 кг плодов. Растение является сильнорослым. Его высота составляет до 4 м. Орехи созревают только ближе к концу сентября. Отличаются тонкой скорлупой. Московский рубин тоже подходит в качестве опылителя для других сортов, в том числе и гибридных.
  4. 4. Первенец. У такой культуры орех очень сладкий и длинный. Им можно полакомиться уже в первые дни сентября. Листва на кустарнике зеленая. Прирост в год у него небольшой, но образуется большое количество сережек.
  5. 5. Пушкинский красный и Ивантеевский красный. Оба сорта очень похожи между собой. У них бордовые листья, но у Пушкинского они более темные. Он считается и одним из самых лучших по декоративным свойствам. Плоды очень крупные: в длину до 2,7 см, а в ширину до 2,3 см.
  6. 6. Сахаристый. Отличается высоким качеством плодов. Они по размерам средние, но содержат большое количество масла и сахара, что отличает от других сортов. Листва и орехи имеют темный вишневый оттенок. Показатель урожайности высокий.
  7. 7. Исаевский. Этот сорт тоже считается одним из самых ценных. Орехи очень крупные. Характерен светлый коричневый оттенок с темными линиями. Имеют высокую оценку за вкусовые качества.
  8. 8. Маша. Это тоже фундук с красной листвой. Размеры плодов средние, но они имеют удлиненную форму. Скорлупа очень тонкая. Вкусовые качества отличные.
  9. 9. Смолин. Такой фундук тоже является краснолистным. Кустарник выглядит рослым. Сорт является урожайным, орехи имеют средние размеры и удлиненную форму. Скорлупа очень тонкая. Плоды собираются по 10 экземпляров.

Все эти сорта отличаются устойчивостью к заморозкам и высокой скороплодностью. В Московской области отлично приживаются еще такие разновидности, как Прибалтийский зеленолистный, Екатерина и Лена.

Важно правильно подобрать посадочный материал. Некоторые считают, что лещина и фундук – это одно и то же, но между ними существуют отличия. Вот почему лучше приобретать саженцы в питомнике.

Необходимо правильно подобрать место для посадки. Следует учитывать, что взрослый кустарник будет раскидистым, с густой и широкой кроной. Вот почему участок для него должен быть открытым, широким и с хорошим освещением (последнее сильно влияет на урожайность). Он должен быть защищен от сильного ветра и сквозняка.

А вот к грунту фундук является неприхотливым, так что он способен расти практически везде. Исключением является только чрезмерно засоленная, заболоченная или сухая почва. Лучший вариант – это рыхлая, плодородная земля с нейтральной реакцией. Если грунт кислый, то его предварительно рекомендуется обработать известью – понадобится 500 г продукта на 1 кв. м. В чернозем специалисты советуют добавлять торф или песок, чтобы земля стала более воздухопроницаемой.

Фундук приживается на ровной и на холмистой местности. Культура является влаголюбивой, так что ее можно высаживать возле водоемов. Но нужно следить, чтобы вода не застаивалась.

Посадить фундук лучше осенью – в середине сезона, пока земля еще влажная и прогретая. Уже к весне корневая система полностью адаптируется, и растение будет готово к вегетационному периоду. Можно высадить кустарник и в весеннее время года. Но тогда необходимо тщательно поливать его, так как он будет расходовать больше воды.

Специалисты советуют высаживать на одном участке не меньше 3 сортов, которые будут взаимоопыляться. Это повысит урожайность. Если же плантация очень большая, то на каждые 10 рядов полагается высаживать дикорастущую лещину, которая способствует перекрестному опылению.

Чтобы посадить фундук, нужно:

  1. 1. Отсортировать саженцы на те, которые можно сразу высаживать, и те, которые нуждаются в доращивании. Последние высадить на мини-грядку. Расстояние между кустами – 30 см, а между рядами – 1 м.
  2. 2. Сделать лунки для саженцев, готовых к посадке на постоянное место. Между рядами должно быть по 5 м, а между саженцами – по 4 м. Если фундук высаживают в качестве зеленой изгороди, тогда расстояние можно уменьшить до 2 м.
  3. 3. Лунки приготовить за месяц до посадки. Их размеры должны быть по 0,7 м. Внести в яму смесь из 10 кг перегноя, 70 г сульфата калия и 200 г двойного суперфосфата. Все это перемешать с садовой землей.
  4. 4. В лунке сделать небольшой холм, на который поместить саженец. Корневую систему расправить и присыпать субстратом. Все уплотнить, чтобы не было пустот в земле. Корневая шейка должна располагаться на уровне земли или на 3 см выше от нее.
  5. 5. Вокруг растения сформировать круг для воды. Тщательно полить.
  6. 6. Сделать слой мульчи из сухой травы, опилок или торфа.
  7. 7. Спустя неделю повторить полив.

Чтобы ускорить процесс укоренения, рекомендуется срезать наземную часть растения – можно оставить только пеньки высотой до 20 см.

Фундук в Подмосковье – вкусно и красиво!

25 июля, 2019 / Геннадий Литаврин, член Клуба “Цветоводы Москвы” на Новинском

Многие садоводы мечтают получать урожаи орехов на своих дачных участках. И сегодня это легко осуществить. Одним из самых желанных и вкусных орехов является, конечно же, фундук. На своем приусадебном участке я выращиваю фундук уже более 20 лет. Первые саженцы были приобретены совершенно случайно в далекие времена и по предварительной записи. Это были сорта “Тамбовский ранний” и “Ивантеевский пурпурный”. Их посадили как бы в шутку, об урожае тогда никто и не думал. Саженцы отлично принялись и в первый же год удивили довольно сильным приростом. Уже через 3 года, рано весной, орехи зацвели красивыми мужскими сережками. Надо отметить, что заложились они ещё осенью, и было понятно – орех зацветет! Приглядевшись внимательно я нашел и женские цветочки – они очень маленькие и представляют из себя просто рыльце, выглянувшее из почки.

Всё лето я искал на растениях орешки, но так и не нашел. На следующий год деревья снова замечательно цвели, но я уже не искал завязей орешков. Однако к осени был приятно удивлен большому количеству завязавшихся плодов, особенно на краснолистной форме. На зеленолистном “Тамбовском раннем” их почему то было значительно меньше. Из-за слишком быстрого роста и большой площади, которую занимали растения, я вскоре расстался с сортом “Тамбовский ранний”. Несмотря на утверждение, что фундук плодоносит только при перекрестном опылении, мой оставшийся “краснолистный красавец” продолжал радовать отличными урожаями и в дальнейшем. Ежегодно мы собирали до 10 кг орехов с одного взрослого растения. К десятилетнему возрасту размер куста достиг 4 м в высоту и 5 м в ширину. Пришлось сделать ему радикальную омолаживающую обрезку и замульчировать приствольный круг навозным перегноем. На это орех откликнулся очень хорошо и регулярно давал урожай, которым мы щедро делились с родными и друзьями, завязав орешки в красивые подарочные холщовые мешочки. Выглядело очень презентабельно.

Помимо своих урожайных качеств “Ивантеевский пурпурный” очень декоративен. Ранней весной он украшает сад необыкновенным цветением. Затем прекрасно дополняет цветовую палитру сада удивительным красно-бордовым оттенком листвы. А с середины лета покрывается красивыми соплодиями крупных продолговатых розовых орехов в пурпурных “обертках”. Возьмите на заметку – этот сорт может стать одним из ярких акцентов в дизайнерском оформлении вашего участка.

Читайте также:  Проращивание семян фасоли в домашних условиях

Современные сорта фундука или садовой лещины представляют из себя сложные межвидовые гибриды лещины обыкновенной, ломбардской, разнолистной и понтийской. Выращивание многих сортов лещины или фундука в Подмосковье и даже значительно севернее вполне возможно. Как я уже писал выше, фундук – довольно крупный кустарник, занимающий много места. При посадке это надо обязательно учитывать. Сажать растения с открытой корневой системой можно весной и осенью. С закрытой корневой системой – в течение всего сезона.

Посадка и уход

Для посадки готовят посадочные ямы шириной до 70 см. В глубину достаточно 50 см, так как корневая система у ореха поверхностная. К типу почвы фундук не требователен и достаточно хорошо растет на любых участках. Посадочную яму заполняем перегноем и песком (3:1), на песчаных почвах добавляем глину в том же соотношении. Добавляем 2 стакана доломитовой муки, 60–70 г комплексного минерального удобрения и 2 стакана золы. Всё хорошо перемешиваем. Перед посадкой саженцы с ОКС внимательно осматриваем: обрезаем сухие и поломанные корешки. Затем замачиваем растения в ведре в растворе “Корневина” или “Эпина” на 6 часов. Саженцы с ЗКС помещаем в такой же раствор на 1 час. При посадке корни аккуратно расправляем и засыпаем почвой, хорошо её уплотняем и поливаем 2–3 ведрами воды. Саженцы во избежание поломки подвязываем к колышкам. У привитых саженцев ни в коем случае нельзя заглублять корневую шейку. Орехи осенней посадки в первую зиму необходимо прикрыть укрывным материалом типа “Лутрасил” (40 г/кв. м). Следует учитывать, что саженцы весенней посадки требуют более частых поливов.

В дальнейшем уход обычный – как за большинством плодово-ягодных деревьев и кустарников. Молодые растения необходимо рыхлить и своевременно поливать, не допускать большого количества сорняков. Прикорневой круг желательно замульчировать. С возрастом необходимость в данных работах отпадает, поскольку деревья достаточно сильно разрастаются. Сорняки под ними почти не появляются из-за широкой и плотной кроны. Под молодые растения рекомендуется весной вносить перепревший навоз и древесную золу.

Очень важно формировать растения, производить регулярную обрезку так, чтобы крона не загущалась, укорачивать наиболее длинные ветви, вырезать растущие внутрь куста. У сортов, образующих поросль, необходимо её регулярно удалять.

Из вредителей очень опасен ореховый долгоносик – червивые плоды об этом явно свидетельствуют. Во избежание нападений долгоносика рекомендуется весенняя обработка любыми инсектицидами и тщательная уборка опавших поврежденных орехов осенью. Болезней на своих растениях я не наблюдал. Теоретически возможна мучнистая роса. Если это произошло, обработайте свои растения любым фунгицидом от мучнистой росы. Но, повторюсь, её появление маловероятно.

Культура очень проста в выращивании, поэтому можно смело рекомендовать её как для любительских садов, так и для городского озеленения, скверов и парков.

Обзор сортов

Наиболее зимостойкими сортами на сегодняшний день являются следующие:

“Ивантеевский пурпурный” – мой любимец. Сорт очень урожайный, и, как показал мой опыт – самоплодный и красивый. Важно, что он почти не образует поросли!

“Академик Яблоков” – поздний краснолистный сорт с красивыми кустами в форме чаши. Орехи крупные, удлиненные, похожие на желуди, собраны в кисти по 10 штук, вкусные, с тонкой скорлупой. Урожайность до 10 кг с растения. Очень хороший опылитель для него – “Тамбовский ранний”.



“Тамбовский ранний” – отличается очень ранним созреванием. Уже в середине августа можно собирать орешки. Куст мощный, широкий. Имеет крупные зеленые листья. Хороший опылитель для большинства сортов.

“Московский Рубин” – еще один мой любимец! Отличается красивой красной листвой, имеет очень крупные соплодия до 15 шт. Сорт позднего созревания с высокой урожайностью. Отличный опылитель для других сортов. У орехов – тонкая скорлупа.

“Первенец” – замечательный сорт! Отличается небольшими приростами, образуя достаточно компактный куст. Орехи очень сладкие, удлиненной формы. Листья зелёные. Цветёт очень красиво – большим количеством сережек. Плодоносит регулярно.

“Сахаристый” – ещё один очень интересный сорт. Название говорит само за себя. Качество плодов очень высокое. Выгодно отличается от остальных сортов высоким содержание масла и сахара. Листья и даже орехи имеют тёмно-вишневый цвет. К сожалению, у меня его пока нет. Надо обязательно посадить!

“Исаевский” – сорт, заслуживающий повышенного внимания. Отличается очень крупными орехами высоких вкусовых качеств. Плоды могут храниться 3–4 года. Зеленолистный урожайный сорт. Зимостойкость до -40ºС. Можно рекомендовать для северных регионов.

Все вышеперечисленные сорта устойчивы к возвратным заморозкам, отлично растут как в Московской области, так и севернее, отличаются скороплодностью и дают хорошие урожаи. Специалисты рекомендуют высаживать на одном участке 2–3 сорта для взаимного опыления. При современном наборе сортов это может оказаться достаточно интересным занятием, особенно для любителей больших урожаев.

К сбору урожая приступают при первых признаках созревания. В это время кожура ореха начинает окрашиваться в коричневые, желтые или бурые тона (в зависимости от сорта). Допускать осыпания орехов нежелательно. Если это произошло, соберите их как можно быстрее. Ведь все спешат полакомиться сладкими орешками, в том числе и мыши. Сбор проводят вручную, можно отрывать все соплодие сразу. Собранные орехи раскладывают на полотенце и просушивают в тенистом месте, лучше в помещении. За время сушки орехи легко отделяются от кожуры, становятся коричнево-бурого окраса. После сбора очищенных орехов их необходимо ещё просушить в течение двух недель при комнатной температуре. Затем полученный урожай ссыпают в холщовые мешочки. Такие орешки употребляют как в свежем, так и в жареном виде. Их можно использовать в кулинарии, испечь торты с ореховой начинкой, приготовить сладости в виде засахаренных орешков или в меду. Ну просто замечательный продукт наших приусадебных участков!

Обязательно посадите фундук, кто еще не успел. Тогда к вам на участок обязательно заглянут пушистые милые белочки и статные красивые дятлы. Мы всегда ждем встречи с этими милыми лесными жителями.

Как выращивать фундук на даче и лучшие сорта для средней полосы – советы эксперта

Деревья фундука довольно компактны, что позволяет выращивать их и собирать урожай вкусных орехов практически на каждом загородном участке, кроме совсем уж, маленьких огородиков. Фундук легко адаптируется к любой почве, если она имеет хороший дренаж, и не доставляет проблем при уходе. Единственное, чего не любит культура, это долгие засушливые периоды. Подробнее о том, как вырастить фундук на даче, рассказывает Сергей Галкин

Эксперт проекта «Детская школа фермера» на портале AGRO XXI Сергей Викторович Галкин считает, что такое замечательное растение, как фундук, еще не заняло достойного места на наших участках, и это досадное упущение.

«По мнению ученых, лесной орех появился в Причерноморье около 10 000 лет назад. Скорее всего он существовал и раньше, но именно в этот период люди стали использовать его в пищу.

В этот же период зарождалось земледелие, на территории нынешней Мексики уже начинали выращивать тыквы, кукурузу. Развивалось земледелие в Египте, Финикии, Месопотамии…

А вот в Причерноморье климат был посуровее, поэтому сельское хозяйство ограничивалось скотоводством, а лесной орех был хорошим растительным подспорьем в питании для скотоводов, но не выращивался, а использовался как дикорос.

Конечно, первыми, кто стал окультуривать, выращивать, продавать орех, стали турки. Именно поэтому покупатели называли эти лесные орехи – турецкими орехами. Да, собственно, и название «фундук» – это по-турецки орех, и по сию пору, Турция является основным производителем и поставщиком фундука – до 70% от всего производимого в мире.

Постепенно вкусный и полезный орешек стал распространяться по миру, в том числе и по России.

Конечно, в наших нижегородских губерниях не такая почвенно-климатическая благодать как в Причерноморье, посему и орешки стали помельче и получили наше русское название – лещина.

Конечно, выращиванием лещины вряд ли кто-то занимался – лесов с зарослями лещины было предостаточно. Но собирать лесные орешки было важным делом: и сами крестьяне лакомились, и даже своим барам в виде оброка собирали.

А вот распространение причерноморских видов ореха, более крупного, более продуктивного, более насыщенного полезными элементами, чем лещина, дело рукотворное.

И немаловажная роль в этом принадлежит выдающемуся дореволюционному ученому, практику – Рихарду Ивановичу Шредеру. В 1850 году Р.И. Шредер был назначен главным садовником при Санкт-Петербургском Лесном и Межевом институте. Там он начал свои работы по акклиматизации и натурализации различных деревьев и кустарников, которые принесли ему широкую мировую известность среди садоводов.

В 1862 году Р.И. Шредер переехал в Москву и был назначен Главным Садовником Петровской Лесной и Земледельческой Академии (в дальнейшем сельхоз Академии им. Тимирязева) , где и прослужил более 40 лет.

В 1900 году на празднование его юбилея приехали многочисленные ученых сообществ не только из Европы, но и из Северной Америки. Р.И. Шредер был избран почетным членом многих академий мира, считался патриархом научного садоводства.

Несмотря на то, что родился и учился он в Дании в Копенгагене, Р.И. Шредера мы считаем ученым исконно русским ученым. Помимо многочисленных статей в русских и иностранных изданиях, многочисленных специализированных работ, была написана книга «Русский огород, питомник и плодовый сад» – воистину энциклопедия русской аграрной науки. Книга неоднократно переиздавалась за рубежом, десять раз официально переиздавалась в России, и по сей день переиздается, пользуется спросом в ротапринтных вариантах.

Шредера считают родоначальником, создателем промышленного садоводства, промышленных садовых питомников.

Он действительно внес огромный вклад в распространение по России различных сортов плодовых деревьев, кустарников, в том числе и крупноплодного фундука.

Конечно, по началу, при царе батюшке, культурный фундук сажали в имениях, расположенных в российских причерноморских губерниях. Но затем, трудами замечательного русского биолога, селекционера, генетика И.В. Мичурина, были созданы гибриды крупноплодного южного фундука и холодоустойчивых видов лещины из средней полосы.

И в настоящее время есть достаточное количество сортов, которые прекрасно чувствуют себя в нашей средней полосе и дают плоды, соперничающие со своими южными собратьями по величине и содержанию питательных веществ.

Например, Академик Яблоков, Ивантеевский красный, Сахарный, Кудрайф, Московский ранний, Пурпурный…

Читайте также:  Посевной календарь на 2020 год - таблица благорприятных дней Dacha-svoimi-rukami.com

Все же надо отметить, что фундук в наших садах культура малораспространенная, а зря!

Нынче на лесную лещину надежда плоха, возле крупных городов на каждый орешек по три человека сборщиков.

Во-первых, орешек, в отличие от разных яблок и слив, культура достаточно устойчивая не только к холодам, но и ко всяческим болячкам и вредителям.

Во-вторых, практически не требует ухода – выкопал ямку 70х70х70 см, а лучше 100х100 и 70 глубиной, посадил, засыпал хорошей водо- и воздухопроницаемой землицей с добавлением килограммчика полного минерального удобрения с микроэлементами, если почва кислая, граммов 500 известковых материалов на посадочную ямку явно не помешают.

И дальше лет пятьдесят только регулярно поливать и подкашивать вокруг травку, да иногда прореживать.

Размножается фундук вегетативно, то есть при посеве орешки и вырастут, но родительские качества не сохраняются. Для полноценного опыления и хорошего урожая очень желательно сажать не один саженец, а хотя бы три и желательного разных сортов. При нужде один их трех сортов можно заменить лесной лещиной.

Взрослый ореховый кустик дает до 10 кг орехов, буквально напичканых питательными веществами, выход из орешков ядер, примерно 50-60%. Фундук по содержанию масла поспорит с любыми масличными культурами, по содержанию белка поспорит с любым горохом, фасолью и соей, витамины и минералы тоже имеются – настоящее сокровище для вегетарианцев!

Кроме того, сортовые фундуки еще и очень декоративны, бывают сорта не только зелененькие, но и с листьями всяческих багровых оттенков.

Фундук можно формировать-выращивать и в виде куста, а можно и в виде дерева.

На мой взгляд, за культурами, сформированными в виде дерева, ухаживать и собирать урожай гораздо проще, удобнее. Это касается не только фундука, но и всех видов смородины, крыжовника.

Несмотря на то, что в естественных условиях и фундук, и лещина растут в качестве подлеска, в тени более высоких деревьев, на самом деле тень они терпят, переносят, но совсем ни капельки не любят.

Посему, при посадке старайтесь выбирать место на солнышке – урожай будет больше и качественней, а устойчивость ко всяческим неблагоприятным условиям, к болячкам, будет гораздо выше».

Посадка фундука (окультуренной лещины) саженцами осенью и весной

Фундук — это та культура, которая повсеместно любима и почитаема, она используется в различных кулинарных изделиях, часто добавляется в шоколад. Не менее популярно и употребление ореха в чистом виде. Ценность плодов ореха (самого калорийного из всех орехов) обусловлена прекрасными вкусовыми качествами, питательными свойствами, пользой для организма. По этой причине многие садоводы занимаются выращиванием фундука на приусадебном участке для собственного потребления и в качестве бизнеса (для продажи). Если вас интересует, как посадить и вырастить фундук на даче, то материал ниже для вас.

Общее описание: в чем разница между фундуком и лещиной

Этот многолетний кустарник начинает плодоносить после посадки примерно через пять лет. Наиболее популярными сортами фундука для выращивания является: Трапезунд (способен давать большие урожаи, имеет наиболее крупные плоды), Кавказ, Шедевр, Московский рубин, Адыгейский-1, Пурпуреа.

Фундук, лещина и лесной орех — это названия одной и той же культуры. Но в чем же разница? Давайте разберемся. Разница между ними в том, что фундук является культурным кустарником, а лещина — дикорастущим.

Это интересно! Диковинное название «лещина» кустарник приобрел из-за своих листьев, которые имеет некое сходство с хвостом рыбы леща.

На фотографии листья лещины:

Так чем же отличается фундук от дикорастущей лещины? Принципиальной разницы между ними нет : и первый и второй вариант является орешником. Но у лещины орешки более маленькие, фундук обладает наиболее вкусными плодами, которые содержат больше полезных веществ в своем составе. Помимо этого, есть и другое практичное отличие — окультуренный фундук, выращивание которого происходит на даче или в саду, проще собирать, нежели плоды дикорастущей лещины в лесных зарослях. Также у окультуренной лещины выше урожайность. Чтобы отличить фундук от лещины, необходимо просто понять: где растет кустарник — в лесу или на даче, какие у него плоды и размеры.

Важно! Получается, что фундук — это просто искусственно выведенный гибрид дикорастущего кустарника лещины. Он имеет более крупные и вкусные плоды с насыщенным вкусом, более высокую урожайность. А также он более устойчив к заболеваниям.

Многие люди занимаются выращиванием фундука как бизнесом, например, в промышленных масштабах часто выращивают фундук в Турции, Украине, Беларуси. А многие растят его в домашних условиях для себя из-за прекрасных вкусовых качеств и пользы. Он содержит полезные витамины, минералы, аминокислоты и микроэлементы. Употребление такого ореха помогает укрепить иммунитет, улучшить самочувствие, оптимизировать обмен веществ.

Когда лучше сажать фундук — осенью или весной, сроки посадки

Сажать саженцы фундука можно и весной, и осенью. Но все же лучше это делать осенью. Оптимальные сроки в осенний период — начало октября, когда почва еще теплая. Если рассматривать посадку весной, то сделать это можно в апреле.

Как посадить фундук: правила, советы и поэтапное руководство

Выбор саженца

Выбор правильного саженца фундука является залогом благополучной приживаемости кустарника и хорошего плодоношения в будущем. Чтобы посадить культурную лещину осенью и весной, следует выбирать саженцы без листьев, у них должны быть три-пять развитых побега (толщина побега около одного или полтора сантиметра, а длина до полутора метра). Также у саженца окультуренной лещины должна быть хорошо развита корневая система (длина корней около 50 сантиметров).

Подходящее место на участке

Чтобы дерево прижилось, нормально росло и приносило плоды, следует уделить внимание выбору правильного места для посадки. Где же лучше посадить фундук на даче? Окультуренной лещине будет комфортно на участке, который хорошо освещается солнцем. Не менее важна защищенность от холодных ветров и сквозняков, поэтому можно выбрать место около стены или даже живой изгороди. Лучше сажать культуру на юге или западе участка.

Обратите внимание! Между лещиной и другими деревьями, способными давать тень, должна быть дистанция не менее пяти метров. А между рядами кустарника должно быть расстояние около шести метров.

Желательно сажать саженцы фундука на легкой, рыхлой, плодородной почве, она должна быть нейтральной или слабокислой. Не следует выбирать низины с повышенным уровнем влажности и участки с залеганием грунтовых вод. Также важно, чтобы весной при таянии снега участок не затапливался водой.

Важно! Не рекомендуется выращивать фундук на даче на заболоченных участках с тяжелым, суглинистым, обедненным грунтом.

Пошаговая инструкция посадки в открытый грунт

Поэтапная инструкция поможет произвести посадку по всем правилам. При выполнении всех шагов и последовательности мероприятия, шансы успешного укоренения и хорошего урожая возрастают.

Важно! Опыление у фундука перекрестное. Поэтому для полноценного опыления необходимо выращивать несколько разных сортов окультуренной лещины и посадить минимум два-три куста.

Рассмотрим схему посадки фундука:

  1. В первую очередь необходимо подготовить посадочную яму, сделать это нужно за 3-4 недели до посадки. Оптимальная длина и ширина ямы — около 60 сантиметров.
  2. Дно ямы заполняется удобрениями: плодородная почва смешивается с 200-300 граммами суперфосфата (или 2-4 стаканами золы) и 2 ведрами перегноя. Сверху следует насыпать небольшой слой верхнего слоя почвы, чтобы не обжечь корни. Немного уплотняем и образуем небольшой холмик.
  3. Саженец размещается на холмике в яме, корни аккуратно расправляются (корни растения можно предварительно окунуть в смесь из глины и навоза, а также обрезать сломанные или слишком длинные корни).
  4. Затем следует засыпать корни плодородной землей, полить, чтобы заполнить пустоты между корнями.
  5. Затем следует досыпать земли до уровня почвы и аккуратно утрамбовать. Корневая шейка саженца должна быть выше поверхности почвы на пять сантиметров.
  6. Затем необходимо заглубить колышек, который послужит опорой молодому деревцу, и привязать к нему дерево.
  7. После посадки следует произвести обильный полив (не менее пяти ведер воды).

Очень популярна гнездовая посадка фундука. Чаще всего такой метод используется при выращивании в промышленных масштабах. По гнездовому методу посадку производят следующим образом: пять или шесть кустов высаживают по кругу диаметром полтора метра и схеме 6×6. Перед мероприятием необходимо устранить все корневые ответвления кроме главного. Таким образом, куст будет расти в один ствол.

Как ухаживать за кустарником после посадки

Если правильно ухаживать за фундуком после посадки на даче или участке частного дома, то можно помочь кустарнику восстановить и нормализовать жизненные функции, адаптироваться к новым условиям произрастания и сделать выращивание окультуренной лещины благополучным.

В уход за фундуком после посадки следует включить следующие мероприятия:

  • Притенение. После посадки следует защитить растение от активных солнечных лучей на несколько дней, пока происходит адаптация.
  • Мульчирование. В качестве мульчи можно использовать перегной, компост, хвойные иголки (лесную подстилку), опилки. Мульча поможет сохранить живительную влагу в земле, но важно, чтобы мульчирующий материал не прикасался к стволу и веткам саженца.
  • Полив. Молодое деревце следует поливать небольшими частями, чтобы исключить переувлажнение и загнивание корней. Первый полив после посадки следует осуществить примерно через пять-семь дней, а потом когда вода полностью впитается в грунт.
  • Обрезка. Примерно через пять дней после садового мероприятия следует обрезать молодое дерево. Обрезка необходима для того, чтобы растение лучше прижилось и адаптировалось. Устраняются поврежденные, поломанные, пересохшие побеги, а также те, что растут в центре. Остальные ветки следует уменьшить на одну треть.
  • Рыхление. Необходимо проводить рыхление и устранение сорняков у приствольных кругов (а сами круги должны быть не меньше диаметра кроны кустарника).
  • Укрытие. Первые три года необходимо укрывать молодой кустарник перед зимними холодами. Для этого можно использовать лутрасил или спанбонд.

Кстати! Подкормка играет важную роль в благополучии любого дерева. Но первую подкормку фундука следует производить не раньше, чем через три года после мероприятия, ведь при посадке в яму уже были внесены удобрения.

Посадить фундук на даче, огороде частного дома, в саду сможет каждый желающий. Главное, проявить должное старание, выбрать правильный саженец и подходящее место и следовать схеме посадки.

Видео: как посадить саженец фундука осенью и весной, правила выращивания

Добавить комментарий