салат

На порцию салата из артишоков нам потребуется 60 грамм артишоков, половина корня сельдерея, половина среднего яблока, половина среднего томата, половина столовой ложки растительного масла, половина лимона (будем ипользовать для получение сока), добавление соли по вкусу.
Чтобы приготовить салат из артишоков нарежем соломкой сельдерей. Затем возмем яблоко и удалим с него кожицу и сердцевину. Сварим артишоки. И все это вместе с помидором нарежем мелкими кубиками. Далее смешаем овощи, добавим соль по вкусу и заправим салат лимонным соком и растительным маслом. Читать далее

Капуста квашеная с яблоками

Компоненты:

Капуста:125 гр.

Яблоки: 75 гр.  (вес среднего яблока 100-150 гр.)

Сахар: 10 гр.  (чуть меньше чайной ложки)

Зелень: 10 гр.

Клюква: 10 гр.

Масло растительное: 25 гр. (столовая ложка и ещё четвертинка)

 

Способ приготовления:

Капуста квашеная с яблоками – очень вкусное и простое блюдо. Сначала квашеную капусту перебирают, отжимаю рассол.  Затем очищают яблоки, нарезают дольками и кладут в рассол, чтобы они не потемнели. Подготовленные яблоки смешивают с капустой, заправляют сахаром, поливают маслом, укладывают в посуду для отпуска и украшают зеленью, клюквой. Капуста квашеная с яблоками готова.

Салат с редькой и яблоком

Компоненты:

Морковь: 40 гр.  (примерно половина средней морковины)

Редька: 40 гр.

Капуста: 40 гр.

Яблоки: 40 гр.  (вес среднего яблока 100-150 гр.)

Сметана: 30 гр.  (3 чайной ложки)

Майонез: 30 гр.  (3 чайной ложки)

 

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить салат с редькой и яблоком, хорошенько промойте и очистите морковь, редьку и яблоки. Очищенные морковь и редьку измельчите на терке. Кислое яблоко очистите и мелко по шинкуйте. Все компоненты соедините, добавьте мелко шинкованную капусту, соль, полейте сметаной или майонезом и перемешайте.

Вот и получился салат с редькой и яблоком. Осталось дело за малым. Получившийся салат разложите по салатникам и украсьте зеленью.

Счетчики

Яндекс.Метрика