рецепт

На порцию салата из артишоков нам потребуется 60 грамм артишоков, половина корня сельдерея, половина среднего яблока, половина среднего томата, половина столовой ложки растительного масла, половина лимона (будем ипользовать для получение сока), добавление соли по вкусу.
Чтобы приготовить салат из артишоков нарежем соломкой сельдерей. Затем возмем яблоко и удалим с него кожицу и сердцевину. Сварим артишоки. И все это вместе с помидором нарежем мелкими кубиками. Далее смешаем овощи, добавим соль по вкусу и заправим салат лимонным соком и растительным маслом. Читать далее

Тыква с яблоками

 Компоненты:

Тыква: 100 гр.

Яблоки: 50 гр. (вес среднего яблока 100-150 гр.)

Вода: 10-15 (чайная ложка),

Сахар: 40 гр. (1 с третью чайная ложка)

Орехи: 20 гр.

 

Способ приготовления:

Чтобы приготовить десерт Тыква с яблоками нужно сделать следующее.

Тыкву очищают, промывают и нарезают ломтиками. Нарезанную тыкву кладут в плоскую кастрюлю, добавляют очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, воду, сливочное масло, припускают до готовности, раскладывают в блюдца и посыпают толчеными орехами.

Тыква с яблоками готова!

Компот из смеси фруктов и ягод

Компоненты:

Неочищенные яблоки: 150 гр. (вес среднего яблока 100-150 гр)

Груши: 100 гр.

Абрикосы или сливы: 100 гр.

Вишни: 80 гр.

Сахар: 200 гр. (1 стакан)

Вино: 50 гр. (небольшая рюмка)

Лимонная кислота: 1 гр.

 

Способ приготовления:

Чтобы сделать компот из смеси фруктов и ягод сделайте следующее.

Яблоки моют, очищают, нарезают мелкие пополам, а крупные на 4 части, вырезают сердцевину и кладут в холодную подкисленную воду, чтобы они не потемнели.

Из слив, абрикосов и вишен удаляют косточки. Вишни без косточек засыпают сахаром (50% норма).

Косточки вишен, очистки яблок и груш заливают водой и кипятят  10-15 минут, отвар процеживают, добавляют сахар и варят сироп, снимая пену. В сироп кладут подготовленные яблоки, груши, доводят до кипения и варят почти до готовности. В самом конце варки добавляют абрикосы, сливы и доводят до кипения ещё раз. В горячий компот всыпают вишни с сахаром и дают раствориться сахару. Готовый компот охлаждают.

Можно добавить вино.

Компот из смеси фруктов и ягод готов!

Счетчики

Яндекс.Метрика